お久しぶりです、お元気してました。
coronico kitchenです♪
coronicoの住むところは、もうすっかり初夏の気候です。
なので、気持ち良いことしてきました~。
というのも、またまたcoronicoの大切なお友達のまっき~が
石垣島から来てくれました!!わ~い。
まっき~とはもう長年のお付き合いになりますが、お友達+αな関係で・・・
というのも、「Makiko Kurata yoga & hearing」
という素敵なお仕事をしておりまして。
何かしらこちらでもお世話になっているのです☆
きれいな海を眺めながら、ビーチでmacrobiotic lunchです♪
「macrobiotic lunchbox 2」
・金時豆入り玄米ご飯
(ちびっ子とまっき~には、少し身体をゆるめる為に胚芽米と半々にしました)
・りんごと白いんげんの含め煮
・ぎせい豆腐のロールキャベツ豆乳クリーム
・じゃがいも餅の味噌田楽
・白ねぎと色々きのこのお浸し
・無添加の梅干し
*野菜は全て自然栽培を使用しました。
玄米は滋賀県産の「長寿米」という、有機栽培のお米です。
*今回はお友達の体質に合わせて、身体を全体的にゆるめる(陰性)の
メニューで作りました。
食べ物って、気を使って身体にいいものを入れてあげても
即効性なんてないから、しばらくは変化が現れるまで頑張らなくちゃ・・・
なんて思いがちですが。
実は、以外に即効性のあるものも多いんです。
なぜそれがわかりにくいか?
そうそう。わかりにくくなっているだけなんです。
長年身体に不必要なエネルギーを取り込んでいると、様々なところが鈍くなるんです。
内臓や、そして脳、感覚や判断力などなど。
これは食べ物に限らず、例えば環境や人間関係などにも言えると思います。
これはちょっと自分の身体に悪そうだな・・・でも、まいっか。
自分の身体や心から発するサインを無視してしまうと、
いつかそれがどこかに不調をきたして現れてきます。
いつも自分自身をなるべくクリアに、必要・不必要の判断を怠らずに過していると
何も頑張らなくても、いつの間にか自然と自分の生き方にあったものが見えてくると思います。
私達にとって、自分にとって、良質なエネルギーとは何か?
美味しくて安心で安全なご飯、心地よい自然な人間関係、気持ちの良いリラックス出来る環境。
こっちの方へ意識を向け歩みを進めると、
大変だった・・なんだか疲れてた・・・あの時間は何だったんだろう?!
なんて思える頻度がとっても増えますよね。
一日一日はまさに変化の連続です。
だからこそその波に乗って、より自分らしい生き方をどんどん自ら取り入れていけたと思います。
で。
ご飯もその一つですよ♪
即効性、実はあるんですよ♪
美味しくって身体によかったら、自分の変化と共に楽しい時間も入ってきます。
coronico kitchenはそんなご飯をいっぱい作っていきます。
・・・ちなみに、ただいまデザートも開発中。。。
もちろんall organic & 動物性不使用です。
完成度高めまくって、近々世に出せるように頑張ります☆
←coronico kitchenをよろしくお願いします。

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