fc2ブログ


IMG_6428_convert_20170824173135.jpg



coronico kitchenに遊びに来ていただき
ありがとうございます!


これは

夏場大活躍しました♪


万能自家製めんつゆ


そうめん、ざるそばなどのめんつゆに
その他
お野菜の煮びたし、揚げびたし
おひたしのつけ汁に
あっさりとした和え物
にも。

なんにでも使いまわしがきくので
暑い時期は
少し多めに作って

ストックします♪


しかも
市販されているめんつゆのように
いろいろ入ってませんからねw。

体にもうれしいのです。


しっかりとしたお出汁の風味に
おいしいお醤油を加えて
さっとひと煮立ち。。。

こんなに簡単で
しかも
おいしいめんつゆがあったら

もう外で買いたいなんて
思わなくなりますよ♪




「万能自家製めんつゆ」
・昆布と椎茸のあわせ出汁 200cc
・しょう油 大さじ1

①だし汁としょう油をあわせて火にかけ
 ひと煮立ちさせたら完成です。
*昆布と椎茸の割合は
 体質にあわせて、割合はお好みで。
 基本は
 昆布だし4:椎茸だし1
 の割合で作っています。



IMG_6407_convert_20170824094551.jpg



と言っても。
本州ではもう秋の気配が
しているとか・・・

でも。。。
coronicoの住む沖縄は

まだまだ夏なのですw。


そんなこんなで
しーくんの通うスクールで
この夏休みに

ちょっとしたイベントがありました♪


そこで行われたのが

スイカ割り!

に・・・


流しそうめん!!


素敵な夏の思い出を作っていただいた
スクールのスタッフの方には
ほんといつも感謝なのです♪


そして
そうなんです。
これにはまったんですw。
(ちなみにこの時も
今回の自家製めんつゆを持参♪)


そうめんを
一心不乱に
食べまくっていたのでw
気に入ったのかな?
思い・・


n「しーくん
 お家でもそうめんしたろか?。」


と聞いてみたら
やっぱり


s「うんっ!!
 そうめん!!そうめん!!。」


とのお応えがw。


そしてその日のご飯は
流さないそうめんw。
これがまたまた
副作用。


s「ママ!
 あしたもそうめんがいい! 
 そのつぎも!
 そのつぎも!!
 そのつぎもそうめんにしてっ!!。」


始まりまりました
そうめんの副作用w。

しかも
そうめんを食べ終わり
残っためんつゆを


s「これ。
 のんでいい?。」


・・・。。。


s「(ごくごくごく。。)
 あ~おいしかった!
 ごちそうさまぁ~♪。」


と。
麺だけではなく
めんつゆまできれいに
平らげてくれましたw。


麺の中でも陰性に位置する
そうめん。
夏の暑い時期には
体がおいしいと言っているのでしょうね。

子どもがほしいというものは
何日と同じごはんが続こうと
欲しいだけあげるようにしています。


もちろん

甘い砂糖を使ったお菓子
添加物が入ったのも
加工食品

などは別です。


それ以外で

自然のもの
手作りのもの

の中でです。


子どもはいちばんきれいな味覚
体が欲するものを知っていますからね。
おもしろいです♪

食べたいもので
体調もわかったりしますからね。


それにしてもそうめん。
何日続くかなぁ~w?!




みなさまにとって素敵な一日になりますように♪





 




スポンサーサイト





コメント

  1. misya | TY.N/4k.

    coronicoちゃん~おはよう♪
    おお、シンプルなめんつゆだね!
    本当、椎茸と昆布と・・自然なものだけのめんつゆ!
    これは飲むね!(笑)

    うんうん、子供が毎日食べたいものは毎日、飽きるまで食べさせる。
    これ、母の愛情以外なにものでもないですね(^^
    優しいね、そして、大きいわ、coronicoちゃん、素敵なお人だ!
    うんとうんと年下であろうcoronicoちゃん。
    でも私より数倍も大人で強く大きい!そんなcoronicoちゃんが、大好きです(^^
    お子様たちは幸せだね(^^

    私なんか今日も、今日もよ(笑)猫様と喧嘩よ(爆)
    手のひらからでしか食べなくなってしまった、家のお坊ちゃま・・オーブン稼働中も私にべったり(苦笑)
    危なくてはらはら・・で・・こるぁらあああ!と雷落ちるのよ(爆)

    いつもいつも有難う~感謝。
    素敵な1日でありますように。

    ( 09:50 [Edit] )

  2. coronico | -

    misyaさ〜ん(^ ^)!!

    なんだかとってもとってもありがたくて〜…
    うれしすぎるコメントありがとうございますっ(°▽°)!!

    でもですね(°▽°)!
    …そんなわたくしもよくドカーン!!
    と雷落としてますです〜(笑)ε=ε=ε=ヾ(。`Д´。)ノコラー!!!
    misyaさんのように、猫様が危ない時は怒っていいです(°▽°)!
    わたしはそれ以外でも落としますので(笑)
    今日は怒らないぞ…そうそう今日こそは……
    と思った5分後くらいに怒ってます(笑)( º口º )〣

    それにしてもオーブン使ってる時ははらはらですが(笑)
    misyaさんにべったりというのも
    なんとも愛くるしいです〜(^-^)♪
    ちなみにうちのしーのそうめんも
    まだまだ続いてます〜(°∀°;)
    でもそのおかげ?でお箸がちょっと上手になりましたよ(笑)。

    いつもmisyaさんのコメントやブログを読むと
    なぜか元気でます(^ ^)♪
    わたしもmisyaさん大好きですーー(ノ*>∀<)ノ!

    ではでは今日も素敵な1日を〜(^ ^)♪♪♪

    ( 14:09 )

コメントの投稿

(コメントの編集・削除時に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)


トラックバック

Trackback URL
Trackbacks


最新記事

最新記事