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coronico kitchenに遊びに来ていただき
ありがとうございます!


おかずの準備をしておくと

お弁当作りは
思ったより簡単♪


旬のもの
身体においしいもの
その土地でできたもの


こういうのが詰まってれば
自然と体は
元気になってくれる気がします♪


まずはひじきご飯。


ひじきは鉄分・カルシウムが豊富です~。
実はそれらの吸収率を高めるには
良質なタンパク質が必要なんです。。。

そう・・・

大豆製品との相性はばっちり!


と。
ここで登場しますね。


豆腐ナゲット♪


後は子供たちみんなが好きかな

カレー風味の
島豆腐のクランブル



旬のトマトを
にんじんの葉ジェノベーゼで
和えましょう~。


ソースや常備菜の使いまわしで
忙しい朝でも
手作りはそんなにおっくうでは
なくなります♪


ちなみにこの日も
空っぽで返ってきましたよ♪




「マクロビオティック弁当no.13」

【お品書き】

<玄米ひじきご飯>
・玄米ご飯 1杯分
『ひじきとレーズンのソテー』 適量
*玄米ご飯にひじきのソテーを
 混ぜ合わせて作ります。

<豆腐ナゲット>
『豆腐ナゲット』
↑こちらのレシピを参考にして作ります。

<島豆腐とトマトのスパイシークランブル>
『島豆腐とトマトのスパイシークランブル』
↑こちらのレシピを参考にして作ります。

<トマトのにんじんの葉ジェノベーゼ和え>
・トマト 1/6個分
『にんじんの葉ジェノベーゼ』 適量
*角切りにしたトマトとジェノベーゼを
 和えて作ります。



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沖縄はしとしとと雨が続く
梅雨の時期です。

それでもつい最近まで
まったく降らずの空梅雨。。。
水不足に、作物への影響なんかが
心配されていましたが・・・

やっと少し潤ってきたかな。

雨っていやだなぁ~
なんて思う日もありますが
植物たちにとっては

恵みの雨。

そう思うと
全ては自然からの恵みなんだと
ありがたく思えますね。


ただ。
coronico家では。
梅雨であろうとなかろうと
あれでも雨でも


子どもたちはだいたい
びしょびしょw。


そう・・・

お水遊びが大好きなんですw。


家のホースを使っては
びしょびしょにw。

公園に行けば
公園にある水飲み場で
びしょびしょにw。

リビングで(これはゆーくんに限りますが)
コップに入ってる水をぶちまけて
その上にびたぁーん!
っとのっかって
びしょびしょにw。


そんな感じで
毎日が梅雨ですw。


なんで子どもって
こんなに水が好きなんでしょうね~。。
あはは~・・・。

毎日着替えまくってますw。


これからさらに暑い時期。
これからさらに

びしょびしょの毎日が待っている?!

最近
着替えとタオルは
常備するようになったnicoでしたw♪





みなさまにとって素敵な一日になりますように♪





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コメント

  1. misya | TY.N/4k.

    coronicoちゃん~おはよう♪
    あははっつ、毎日が梅雨に大受け(笑)
    そうだね~子供の頃は雨の日も好きだったなぁ(^^
    いつから嫌いになったんだろう?
    で、最近、雨の日も良いな(^^とおもうようになったのですよねぇ(^^
    年を重ねると童心にかえると聞くけど、そうなのかもなと、ひとり感じております。
    お母さんは大変だよね(^^
    毎日が忙しいね(^^

    ひじきとレーズンソテーを、玄米ご飯に混ぜ込んで♪
    子どもたち、きっと好きだろうな~このひじきごはん(^^
    そして、豆腐ナゲットはもう売り物みたいで、美しいね~渋い中にもセンスがきらり♪
    良いね~素敵なお弁当だわ(^^

    こっちは今日まで晴れと天気予報で、貴重な晴れ間、夕方の散歩が楽しみです。
    グラノーラ、優しいお味で感動しました!
    美味しいですね!
    ヨーグルトの中に入れてね、いただきました、今度は牛乳で♪
    楽しみ(^^
    素敵な一日でありますように。

    ( 09:59 [Edit] )

  2. coronico | -

    misyaさぁ~ん(∩´∀`)∩♪

    misyaさんこんにちは~(^^)/!
    いつもうれしいコメントをありがとうございます(∩´∀`)∩♪

    もうね、今日もすでに1回着替えてますよ(笑)(・∀・)。
    外は雨・・・お家の中なのに
    床もゆーくんもびしょびしょ(・∀・)なんで~(笑)?
    しかも昨日なんか、自分でこぼした水で滑って
    顔面からびたぁーん!!
    大泣きでした(笑)(*_*)。。。

    お弁当もありがとうございます(^-^)♪
    簡単でざっくりですが(笑)misyaさんにそう言ってもらえると
    本当にうれしいです~~~(∩´∀`)∩♪
    でももうちょっと盛り付けのセンスがほしい今日この頃です(・∀・)。。。

    そしてグラノーラ(∩´∀`)∩!!!
    食べて頂けただけただけでもうれしい~~~( *´艸`)♪
    お口にあったようでよかったです(^^♪。。。


    そちらも梅雨入りですかね・・・(^-^)?
    じとじとした毎日、体調壊されませんように。。。
    素敵な一日をお過ごしください~(*´ω`*)♪

    ( 17:11 )

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